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泡酒米之前没搞明白这四个问题等于瞎胡闹

佚名   钓鱼学校   2018-02-26 20:53:09

1.用什么酒?

一般可以用的酒共有三种:高度白酒(50度以上),低度白酒,黄酒(葡萄酒)。

高度白酒:优点是保质期长,留鱼时间久,但是缺点是诱鱼时间慢(相对于低度酒而言),更适合野钓。

低度白酒:优点是聚鱼速度快,缺点是保质期短,留鱼时间短(相对于高度白酒),相对更适合需要迅速聚鱼的黑坑。

黄酒:和低度白酒类似,并且由于黄酒微甜同时没有经过蒸馏,所以营养物质更多,很适合泡酒米,但是由于不适合加入中药进行炮制,所有有一定的局限性。

经过很多钓友的实践,温度稍高的季节使用低度白酒或者黄酒(葡萄酒)效果显著,但是在温度较低的寒冬腊月,高度白酒优势较为明显,大家可以根据自己的需求选择。

2.用什么米?

一般酒米的原材料有:大米,小米,大黄米,小麦,碎玉米。钓友可以根据各地自身情况进行选择,正所谓一方水土一方鱼,比如当地是小麦的主产区,同时目标的鲫鱼又比较大,那就可以选择小麦。如果当地是水稻的主产区,则可以选择水稻。总体的原则是大鱼颗粒大,小鱼颗粒小,“科学钓鱼”一般选择大米和小黄米按照1:2的比例进行配置。这里着重说一下用大米的,由于现在市场上充斥着抛光大米,所以建议大家宁可去买糙米(实际上更营养)或者碎米,也不要贪便宜去买抛光大米,鱼的味觉和嗅觉比人类好太多,不好忽悠!

3.生米还是“熟米”?

很多钓友为了增加酒米的吸收酒的能力,通过炒或者微波炉的方式熟化“米”。直接的结果是水分减少(同时蛋白质变性),的确能吸收更多的酒,而且有一种特殊的香味,但是缺点是:容易氧化变质(哈喇子味),长时间保存容易粉化。所以,对于希望长期保存的普通酒米,尤其是野钓,建议不要炒,使用生米制作,但是对于特殊用途的酒米,尤其是添加量很低,但是作为主呈味的酒米(黑坑的某些特殊情况),推荐炒熟之后增加吸酒量。

4.需要晒太阳放气吗?

许多钓友使用酒米前总要先晾晒一下酒米,号称味道柔和。“科学钓鱼”是不建议的,因为很多有效的诱鱼成分溶解在酒精中,随着酒精的挥发,会带走这些有效成分。这种晒太阳之后放气纯粹是满足了MoBan5源码自己“鼻子的需求”。当然,有些钓友说放气之后效果明显好,不会死窝,那是因为你配置的药酒浓度实在太高,属于负负得正的结果,好比烧汤放盐之后,发现太咸了,然后拼命加水,其实是对第一次“错误”的补救而已。